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Dicas

Saiba quais vinhos combinam com sua pizza predileta

Postada em 12/09/2016 às 16:36:43

A chegada dos italianos em terras brasileiras, trouxe com eles, uma tradição muito saborosa e uma das favoritas no Brasil, a pizza. Os recheios das famosas pizzas italianas, em seu surgimento, se limitavam a muçarela e anchova, mas aos poucos, hortaliças e algumas proteínas foram inseridas nos cardápios das pizzarias. Hoje, tanto o número de pizzarias, quanto a variedade de recheios crescem no país todo e conquistam a maioria dos brasileiros. Na dica de hoje, selecionamos alguns vinhos que combinam com pizza

 

Para essa iguaria tão tradicional e deliciosa, a Vinho Seleto recomenda uma simples taça de vinho tinto seco, de boa acidez e taninos leves. Nossa sugestão são dois vinhos Italianos, elaborados com a uva Sangiovese, da região de Toscana. O Chianti (compre aqui) é um clássico que combina bastante com a pizza em família (R$ 117,00). Já o Caldora (compre aqui), mesmo seco, possui taninos macios, bem integrados e pode ser uma ótima combinação para pizza de muçarela (R$58,22).





Para quebrar um pouco a tradição, também sugerimos o Don Roman da Rioja (compre aqui), feito com a uva tempranilo. Para este vinho, nossa dica é apostar na pizza sabor portuguesa ou calabresa (R$ 53,00). 

Se você optar pela pizza de quatro queijos, opte por um vinho branco, da uva Chardonnay (compre aqui). O sabor dessa uva casa muito bem com o sabor dos queijos (R$ 46,00).

 

Com estas dicas de vinhos, a sua pizza em família ou à dois, vai ser um verdadeiro sucesso. Temos mais sugestões aqui. 

Bom apetite e saúde!