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Argentina - Alfredo Roca Chardonnay 2016

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510221
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Descrição do produto

Região: San Rafael, Mendoza

Castas: 100% Chardonnay

Produção: idade dos vinhedos: 14 anos, colheita manual, transporte em caixas de 20Kg,desengaçamento e imediato resfriamento a 8°C para maceração pelicular no intuito de extrair aromas por 8 horas, prensagem moderada dos bagos para a extração do suco, fermentação alcoólica com temperaturas controladas de 14°C.

Análise Sensorial:

Visual: amarelo palha com reflexos verdeais 

Olfativa: frutas brancas (pêssego e maçã verde), frutas cítricas (abacaxi)

Gustativa: seco, alta acidez, corpo médio e final harmônico. 

Combina com: peixes, frutos do mar, carnes brancas e queijos.

Teor Alcóolico: Álcool: 13%

Temperatura de serviço: 10°C

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