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França - Le Rosé de Floridene 2016

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511319
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Descrição do produto

Região: A.O.C. Bordeaux - Graves

Castas: Cabernet Sauvignon e Merlot.

Produção:
Colheita manual, maceração pelicular por algumas horas para extração de cor, prensagem moderada e lenta para separar o suco. Fermentação alcoólica com temperaturas controladas de 16-22°C. Amadurecimento e clarificação por 5-6 meses sur lies (sobre as borras), com agitação regular e posterior engarrafamento
 
Análise Sensorial:
Visual: Rosa pálido.
Olfativa: Aroma de frutas cítricas (maracujá), frutas vermelhas (cassis e morango), tostado e notas minerais.
Gustativa: Seco, alta acidez, médio corpo com final saboroso.

Combina com: Ideal para acompanhar peixes e aperitivos.

Teor Alcoólico: 12,5%

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