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Itália - Velante Pinot Grigio IGT 2016

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COD:
510492
Quantidade:

Descrição do produto

Região: Vêneto

Casta: Pinot Grigio

Produção:
Colheita no início de setembro, extração do suco para a formação do mosto, fermentação alcoólica em tanques de aço inox com temperatura controlada de 14-16°C, permanece em tanques de aço inox sur lies (em contato com as borras) por 5 meses onde ocorre também a fermentação malolática (transformação do ácido málico em ácido láctico). E antes de ser comercializado ele passa 3 meses de afinamento na garrafa.

Análise Sensorial:
Visual: Amarelo palha com reflexos dourados.
Olfativa: Frutas maduras (maçã, pêra e pêssego).
Gustativa: Seco, excelente frescor, corpo leve e final macio.

Combina com:  saladas, peixes e pratos a base de vegetais e frango.

Teor Alcoólico: 12,5%

Temperatura de Serviço: 9 a 12°C

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