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Portugal - Queijo Serrinha 500 g

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Quantidade:

Descrição do produto

Produtor:  Casa dos Queijos

500 g

Ingredientes: leite cru de ovelha, sal e flor de cardo. Não contém glúten.

Produção:
Produção inteiramente artesanal e natural, produzido a partir do leite de ovelha. Este é um queijo Serra da Estrela, porém sem Denominação de Origem Protegida (DOP), ele é feito com leite de dois tipos de ovelhas diferentes.


Descrição Analítica
Queijos da região da Beira Alta e Beira Baixa. Curado, de pasta semimole, amanteigada, branca ou ligeiramente amarelada, com poucos ou nenhuns olhos. Exala aroma intenso e o sabor revela um bouquet suave, limpo e ligeiramente acidulado.

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