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Alemanha - Paulaner Hefe Weissbier Naturtrüb

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Descrição do produto

Produtor: Paulaner Linha


Weissbier

500 ml

Teor alcoólico: 5,5% vol.

Descrição Analítica:
Cerveja feita de 60% de malte trigo e 40% de cevada, de coloração dourado-opaca, não é filtrada, por isto possui uma atraente turbidez. Aromas frutados provenientes da levedura (fermento) de alta fermentação. Na boca destacam-se as notas de frutas amarelas tropicais, refrescante com boa acidez e amargor equilibrado. A Weissbier alemã mais consumida no mundo.

Estilo: German Weizen


Tipo de fermentação: ALE (alta fermentação)

Curiosidades:
Harmonização: acompanha pratos leves, como saladas, aves, peixes, salsichas brancas, queijos suaves e sobremesas.

 

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Paulaner foi fundada no séc XVII, pelos monges de São Francisco de Paula, na cidade de Munique, uma das mais tradicionais regiões da Alemanha.
Suas cervejas são produzidas segundo a Lei de Pureza Alemã, o Reinheitsgebot (criada em 1516), essa Lei permite somente o uso de 4 ingredientes: água, malte, lúpulo e levedura, todos esses ingredientes passam por um altíssimo controle de qualidade, por isso a Paulaner é considerada uma das melhores cervejas no mundo.
Possui uma grande diversidade de estilos de cervejas, sendo uma para cada ocasião, líder no mercado para Weissbier (cerveja de trigo), mas com boa distribuição para Original Münchner Hell (cerveja de cevada).
É a principal cervejaria da Oktoberfest, a maior festa cervejeira mundial e patrocinadora oficial do time de futebol Bayern de Münich.

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