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Espanha - Don Roman Rioja 2014 meia garrafa

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Descrição do produto

A meia garrafa é idela para o dia a dia, da umas 2 a 3 taças e não corre o risco do vinho estragar.

Região: Rioja

Castas: Graciano e Tempranillo.

Produção:
Colheita manual com cestos, 55% das uvas passam pelo processo de maceração carbônica para extração de cor, fermentação alcoólica com temperaturas controladas, 19 dias de maceração pós-fermentativa com 3 remontagens diárias (movimentação das cascas). Amadurecimento em carvalho francês novo por 3 meses e antes de ser comercializado, passa 9 meses de envelhecimento em garrafa.

Análise Sensorial:

Visual: Vermelho rubi intenso com reflexos violáceos.
Olfativa: Aromas de frutas vermelhas com notas de baunilha.
Gustativa: Seco, boa acidez, corpo médio, meio de boca agradável com taninos finos e final longo.

Combina com:
Carnes Vermelhas, Massas com molho intenso, Queijos Curados

Temperatura de Serviço: 16°C

Teor Alcoólico: 13%

Prêmios:

Safra 2005 82 pontos Wine Enthusiast;
Safra 2004 85 pontos Wine Enthusiast.

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