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Itália / Puglia - Campo Marino Malvasia Nera Salento 2013

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Descrição do produto

Região: Puglia 
 
Castas: Malvasia Nera.
 
Produção:
Colheita na última semana de setembro, início de outubro, fermentação alcoólica com temperaturas controladas, prensagem leve para extração do vinho, amadurecimento por 4 meses em carvalho francês.
 
Análise Sensorial:
Visual: Rubi intenso.
Olfativa: Frutas escuras e especiarias.
Gustativa: Seco, corpo médio, boa acidez, taninos macios, com frescor final. 
 
Combina com: Carnes Vermelhas, Massas Leves, Queijos Curados 
 
Temperatura de Serviço: 16°C
 
Teor alcoólico: 12% vol.

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