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Argentina - Alfredo Roca Reserva De Família Malbec 2012

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Descrição do produto

Região: San Rafael, Mendoza

Castas: 100% Malbec

Produção:  Partida limitada de apenas 11000 garrafas, idade dos vinhedos: 70 anos, colheita manual na primeira semana de abril, transporte em caixas de 20Kg , fermentação alcoólica com temperaturas controladas. Passa 12 meses em carvalho francês.

Análise Sensorial:

Visual: vermelho rubi com reflexos violáceos

Olfativa: frutas vermelhas maduras e notas doces de baunilha 

Gustativa: seco, acidez em equlíbrio com os taninos, encorpado com final macio.

Combina com: carnes vermelhas (cortes mais untuosos), carnes de caça e queijos curados

Temperatura de serviço: 16 a 18°C

Descrição Analítica:

Álcool: 13,5%

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